Prep Time : 00h 00
Cooking Time : 00h 00
Servings Number : 1 person
RCP-1522
Zutaten
- 2 Eier
- 175 g zerlassene/weiche Butter
- 200 g Rohrzucker hell
- 250 ml stilles Wasser
- 350 g Mehl
Zubereitung
- Die Butter in einem Topf verflüssigen.
- Rohrzucker mit Vanillezucker vermischen, mit der flüssigen Butter, dem Mehl, den Eiern und dem Wasser zu einem glatten Teig verrühren.
- Der Teig muss gut vom Löffel fließen. Ist dies nicht der Fall, noch etwas Wasser hinzufügen.
- Der Teig muss mindestens 2 Stunden ruhen, besser noch über Nacht.
- Zum Backen den Teig mit einer kleinen Schöpfkelle in den hinteren Teil der Backform einfüllen, den Deckel schnell schließen, und die Griffe für einige Sekunden fest zusammendrücken.