Fruchtsauce mit Beeren

Zubereitung

1. Die Früchte auftauen (über Nacht im Kühlschrank oder durch langsames Aufwärmen im Topf).
2. Anschließend im Küchenmixer fein pürieren (Cloer Mixer Programm „Sauce“).
3. Die pürierten Früchte durch ein feines Sieb passieren.
4. Das passierte Püree mit dem Gelierzucker unter Rühren zum Kochen bringen und 3 Minuten unter weiterem Rühren sprudelnd kochen lassen.
5. Die Sauce umfüllen.
6. Die Sauce noch warm servieren oder vollständig abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.