24 augustus is Nationale Wafeldag

Op 24 augustus wordt Nationale Wafeldag gevierd, omdat op deze dag in 1869 de New Yorker Cornelius Swarthout het eerste patent voor een niet-elektrisch wafelijzer indiende.  Zijn wafels hadden hetzelfde wafelpatroon als de reeds bekende Belgische wafels, met de grote rechthoekige inkepingen. De wafel zelf was echter rond en kon in vier delen worden verdeeld. Deze wafelvorm wordt daarom tegenwoordig de Amerikaanse wafel genoemd.  

Naast deze feestdag voor de hoekige, nationale versies van wafels is er ook de Internationale Wafeldag, die op 25 maart wordt gevierd. Op deze datum, precies 9 maanden voor Kerstmis, worden met een knipoog hartvormige wafels gebakken.